Ptitchef

Cookies aux éclats de citron confit..

Goûter
4 parts
10 min
15 min
facile
406 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 1.63 (0.41€/part)

Préparation

  • Dans un saladier, on mélange l'oeuf battu en omelette, le sucre et le beurre fondu.
  • On ajoute ensuite la farine et la levure, et on mélange pour obtenir une pâte homogène. On ajoute ensuite les écorces de citron.
  • On prélève des portions de pâte, on boule, puis on les aplatit avec le tampon pour y incruster le message.
  • On place ensuite à four chaud à 180° pendant 15 minutes. Une fois que les cookies sont cuits, on les laisse refroidir lentement sur une grille.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 406Kcal
  • Glucides: 48.5g
  • Lipides: 18.3g
  • Gras sat.: 11.4g
  • Protéines: 8.5g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 14.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 16
Information nutritionnelle pour 1 portion (134g)
Végétarien
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Cahors Sud-Ouest, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge

Questions:


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Commentaires des membres:

Marie, 09/02/2020

Cookies trés secs,pourtant la cuisson était bonne,ils étaient moelleux à la sortie du four puis ont durci.Je les ai émietté pour les oiseaux.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Réponse Ptitchef:

Il est vrai que les cookies s'assèchent vite. Malheureusement c'est le problème de beaucoup de biscuits


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