Croquants noisettes, pépites de chocolat et orange confite

Préparation

• Préchauffer le four à 170°.
• Verser au sein d?un saladier la farine, le sucre, la levure et le sel. Bien mélanger le tout.
• Ajouter l'oeuf et malaxer jusqu'à obtenir une boule de pâte. Incorporer l'orange, les noisettes et le chocolat.
• Former à nouveau une boule. La façonner enfin en boudin. Le cuire 20 minutes.
• Dès lors, le laisser refroidir une dizaine de minutes puis couper le boudin en tranches, qui formeront les croquants.
• Les poser à nouveau sur une plaque de cuisson. Les cuire 16 minutes; 8 de chaque côté. Laisser refroidir.