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Gaufres au speculoos
Gaufres au speculoos
Préparation
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Faites fondre le beurre au bain-marie.
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Ajoutez le lait et laissez tiédir.
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Versez la farine, la cannelle, la badiane et les spéculoos réduits en poudre dans un saladier et formez un puits.
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Ajoutez les œufs.
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Commencer à fouettez puis versez peu à peu le mélange beurre / lait tout en fouettant pour éviter les grumeaux.
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Si vous trouvez la pâte trop épaisse, ajoutez un peu de lait, normalement il n’y en a pas besoin.
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Laissez reposer la pâte 1 à 2 heures au réfrigérateur.
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Faites cuire dans votre gaufrier.
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Commentaires des membres:
Le speculos gache tout ***