Les biscuits Oreo fait maison !

Préparation

• Commencer par préparer les biscuits. Battre la margarine et le sucre au batteur pour obtenir une crème. Ajouter les oeufs un par un, puis la vanille liquide.
• Ajouter le mélange, farine, cacao et sel.Travailler la pâte quelques minutes au batteur jusqu'à ce qu'elle se détache des parois. Pour rouler le boudin, saupoudrer le plan de travail d'un peu de cacao.
• Une fois que la pâte est bien froide, découper des tranches régulières de 2 millimètres d'épaisseur et placer tout de suite au four à 160 degrés pendant 15 à 20 minutes.
• Une fois que les biscuits sont tous cuits et refroidis, commencer à préparer la crème.
• Dans le batteur, mélanger les matières grasses et le sucre glace, commencer à les battre et rajouter la vanille liquide. S'arrêter de battre quand la texture est bien homogène.
• Placer vos biscuits deux par deux sur votre plan de travaille et fourrer l'un en s'aidant d'une poche à douille ou d'une petite cuillère.
• Recouvrir le côté crème d'un second biscuit neutre. Faire ainsi de suite jusqu'à épuisement des biscuits.