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Muffins aux épices à pain d'épice

Name: Muffins aux épices à pain d'épice
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Française
Ingredients: 2 œufs; 2 cuillères à soupe de miel; 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes; 2 cuillères à soupe de lait; 2 cuillères à soupe de farine; 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine; 2 cuillères à soupe de noisettes concassées; 1/2 cuillère à soupe de mélange d'épice pour pain d'épice; 1 cuillère à café de levure chimique

Aéré et léger, pour un gouté, un dessert ou une collation, il saura vous accompagner.

Goûter

10 parts

15 min

facile

82 Kcal

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Ingrédients

2 œufs
2 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe de poudre d'amandes
2 cuillères à soupe de lait
2 cuillères à soupe de farine
2 cuillères à soupe de flocons d'avoine
2 cuillères à soupe de noisettes concassées
1/2 cuillère à soupe de mélange d'épice pour pain d'épice
1 cuillère à café de levure chimique

Coût estimé: 2.58€ (0.26€/part)

Matériel

deux bol
un fouet
un batteur électrique ou un robot
10 caissettes à muffins
un four

Cuisine

Française

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Séparer le blancs de jaunes, mettre les blancs dans un bol et les jaune dans l'autre.
Ajouter tous les autres ingrédients aux jaunes et fouetter.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.
Mettre dans les caissettes à muffins et enfourner 15 minutes

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 82Kcal

Glucides: 7.5g
Lipides: 4g
Gras sat.: 0.6g
Protéines: 3.2g
Fibres: 1g
Sucre: 4g
ProPoints: 2
SmartPoints: 3

Information nutritionnelle pour 1 portion (28g)

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Equipement

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Photos

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