Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Plats en sauce
Repas de Noël
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Recettes du frigo Recherche avancée

Pain viennois

9 recettes

Pain viennois aux noix

(1 vote), (16)

Autre facile 10 min 3 heures

Ingrédients: Programme : pain normal Pour 1 pain de 800 g environ ♥ 500 g de farine T55 ♥ 60 g de cerneaux de noix ♥ 100 g de beurre ♥...

Petits pains viennois

(1 vote), (44)

Autre facile 1 heure 12 min

Ingrédients: 475 g de Farine Gruau 45 ou T 45 2 oeufs + lait = 300 gr (oeufs moyens) 7 g de levure sèche de boulanger type Bruggeman instant 40 g de sucre...

Baguettes viennoises du petit déj'... oui mais sans oeuf

(2 votes), (1) , (18)

Autre facile 10 min 15 min

Ingrédients: 20 cL de lait entier 50 g de beurre 1 cuillère à café de sel 35 g de sucre blond 350 de farine dont 150 g de farine de force 1/2 cuillère à café...

Pain viennois en machine à pain...

(1 vote), (16)

Autre facile 10 min 461 kcal

Ingrédients: 200 ml de lait 50 g de beurre fondu 350 g de farine T 65 1 sachet de levure sèche 35 g de sucre

Pain viennois au levain

Autre moyen 20 min 1 h 5 m

Ingrédients: 500 g de farine de tradition 25 g de sucre 75 g de levain liquide 20 g de lait en poudre 75 g de beurre ramolli 1 jaune d’oeuf pour dorer 10 g de...

Les meilleures astuces pour conserver son pain plus longtemps!

(1 vote)

Ah, le pain! Ce délice croustillant qui accompagne nos repas depuis la nuit des temps. Qu'il s'agisse de la baguette française, du pain de campagne ou du pain complet, il est un incontournable de nos tables. Mais saviez-vous que le pain a une histoire aussi riche que...

Recette Roulé brioché à la confiture de prunes

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Pain viennois en map

Goûter facile 4 min 909 kcal

Ingrédients: Pour un pain de 750g : 250 ml de lait 1/2 écrémé 70 g de purée d'amande blanche 1 cuillère à café de sel 50 g de sucre de canne blond 450 g de...

Recettes