Couper vos aiguillettes dans les blancs de poulet. Réserver dans un plat creux.
Dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter le miel, bien mélanger.
Retirer du feu et ajouter au mélange le jus de citron et le sachet d'épices du "TOUT DOSÉ"( cumin, graine et poudre de coriandre, poivre, girofle, piment doux, curcuma, cannelle).
Réserver le sachet de romarin pour la fin de cuisson.
Bien mélanger et verser la préparation sur les aiguillettes de poulet.
Laisser macérer les aiguillettes dans le mélange 1/2 heure minimum.
Faire cuire les aiguillettes dans une poêle bien chaude quelques minutes de chaque côté.
Saupoudrer de romarin à la fin de la cuisson. Un délice.
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