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Aiguillettes de poulet aux poires

Name: Aiguillettes de poulet aux poires
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 270 g de poulet; 1 échalote; 1,5 cuillère à soupe de miel; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 poires; 100 g de jambon blanc émincé; 5 g de beurre salé; 7,5 cl de vin blanc

Plat

2 parts

5 min

15 min

facile

534 Kcal

(3.8/5 - 4 votes)
12

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Ingrédients

270 g de poulet
1 échalote
1,5 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 poires
100 g de jambon blanc émincé
5 g de beurre salé
7,5 cl de vin blanc

Coût estimé: 4.54€ (2.27€/part)

Préparation

Dans un saladier, mélangez le miel, l'huile d'olive, le vinaigre et l'échalote émincée.
Découpez le poulet en aiguillettes et mélangez-le à la marinade. Réservez au frais pendant au moins 1 heure.
Épluchez la poire, coupez-là en morceaux. Faites-la revenir dans le beurre salé quelques minutes.
Retirez les morceaux de la poêle et mettez le poulet mariné. Laissez-cuire environ 5 minutes et ajoutez le jambon.
Laissez cuire encore 5 minutes et déglacez avec le vin blanc. Ajoutez les poires et laissez cuire encore quelques minutes à feu doux.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 534Kcal

Glucides: 22.7g
Lipides: 23.8g
Gras sat.: 6.4g
Protéines: 50g
Fibres: 2g
Sucre: 19.2g
ProPoints: 13
SmartPoints: 15

Information nutritionnelle pour 1 portion (325g)

Sans gluten

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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M Milie_mw

Accord vin : Que boire avec ?

Madiran Languedoc-Roussillon, Rouge

Crozes Hermitage rouge Vallée du Rhône, Rouge

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge

Questions:

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