Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile d'olive et ajouter les gousses d'ail entières et l'oignon émincé. Lorsque les oignons sont bien fondus, ajouter les champignons coupés en lamelles et les amandes puis laisser cuire une dizaine de minutes.
Saupoudrer les ailes de poulet de curry, sel et poivre et les faire revenir dans la poêle.
Lorsque les ailes sont bien dorées, verser le vin blanc et ajouter le cube de bouillon. Laisser mijoter 5 minutes environ.
Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique