Boeuf sautè au légumes thailandais

Name: Boeuf sautè au légumes thailandais
Prep time: 12 min
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de rumstecks; 4 gousses dails; 3 cuillères à soupe de sauce soja; Poivre; ½ cuillère à café de gingembre en poudre; 1 sachet de préparation légumes thaïlandais; 1 cuillère à café de fécule de manioc

Plat

4 parts

12 min

10 min

facile

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7

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Ingrédients

400 g de rumstecks
4 gousses dails
3 cuillères à soupe de sauce soja
Poivre
½ cuillère à café de gingembre en poudre
1 sachet de préparation légumes thaïlandais
1 cuillère à café de fécule de manioc

Préparation

Couper votre viande en petites lamelles et mettre à macérer dans la sauce soja, lail écrasé, poivre, gingembre.
Dans un wok, chauffer 2 cuillères à soupe dhuile et faire sauté les légumes, saler et réserver dans un bol.
Essuyer le wok, et mettre à chauffer 2 cuillère à soupe dhuile.
Faire sauté la viande à feu vif et ensuite laisser cuire pendant 10 minutes à feu moyen.
Rajouter les légumes, mélanger.
Diminuer la fécule de manioc dans un peu deau et verser sur la préparation, éteignez le feu dès que le mélange épaissit.

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