Ptitchef

Bouillon brocoli et brocoli au fromage blanc

Plat
4 parts
15 min
30 min
facile
16 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 0.45 (0.11€/part)

Préparation

  • Couper le brocoli, le passer sous l'eau froide et tout mettre dans la casserole avec le reste des ingrédients.
  • Faire bouillir pendant 20 à 30 minutes.
  • En fin de cuisson rajouter de la coriandre, du basilic ou autre herbe au choix.
  • Filtrer le bouillon et réserver.
  • Bien égoutter le brocoli, l'écraser et rajouter plusieurs cuillères de fromage blanc avec du poivre.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 16Kcal
  • Glucides: 2.2g
  • Lipides: 0.2g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 0.9g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 0.6g
Information nutritionnelle pour 1 portion (30g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


L Le chaudron de Marion

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc
Condrieu Vallée du Rhône, Blanc

Questions:


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