Boulettes de saumon

Name: Boulettes de saumon
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 tomate; 1 oignon; de la coriandre fraîche; 4 escalopes de saumon

Le poisson va fondre dans la bouche et vous pourrez sentir le gout et le moelleux du poisson. Vous pouvez ajouter des épices, la coriandre (ou tout autre herbe aromatique) mais ces ingrédients suffisent pour cette recette vite faite. C'est le plus simple et le plus facile.

Plat

6 parts

10 min

facile

126 Kcal

(5/5 - 1 vote)
11

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Ingrédients

1 tomate
1 oignon
de la coriandre fraîche
4 escalopes de saumon

Coût estimé: 8.63€ (1.44€/part)

Préparation

Tout simplement réduire au mixer 1 tomate, 1 oignon et de la coriandre fraîche.
Réduire au couteau 4 escalopes de saumon (si mixer électrique juste quelques coups), y incorporer le mélange précédent, et former de petites boules que vous mettez sur une plaque pour le four.
Faire cuire 10 minutes à 110° C. Sortir et laisser refroidir quelques minutes.
Servir avec une salade verte ou un peu de blé cuit à la vapeur.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 126Kcal

Glucides: 0.7g
Lipides: 7.6g
Gras sat.: 1.6g
Protéines: 13.5g
Fibres: 0.4g
Sucre: 0.5g
ProPoints: 3
SmartPoints: 3

Information nutritionnelle pour 1 portion (75g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

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