Boulettes Porc-Épic de Solange

Name: Boulettes porc-épic de solange
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 tasse de riz minute non cuit; 1 lb de boeuf haché mi maigre ( ou porc, ou veau)1 oignon moyen haché; 1/2 cuillère à thé de sel de céleri; poivre au goût; 1/2 cuillère à thé de thym; 1 boite de jus de tomate 20 onces.; 1 cuillère à thé de sucre.

Une petite recette facile qui fait toujours plaisir.

Plat

4 parts

10 min

1 heure

facile

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38

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Ingrédients

1 tasse de riz minute non cuit
1 lb de boeuf haché mi maigre ( ou porc, ou veau)1 oignon moyen haché
1/2 cuillère à thé de sel de céleri
poivre au goût
1/2 cuillère à thé de thym
1 boite de jus de tomate 20 onces.
1 cuillère à thé de sucre.

Préparation

Dans un bol, mélanger le riz, le bœuf, l'oignon, le sel de céleri et le poivre.
Façonner en boulettes ( env. 16) . Déposer dans un plat allant au four , ajouter le jus de tomate, saupoudrer de thym et de sucre.
Mettre au four, couvert , pendant 1 heure à 375 F.
Enlever le couvert durant le 20 dernières minutes.

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