Cake au goût pizza au chorizo

Plat

4 parts

facile

50 min

671 Kcal

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Ingrédients

• 150 g de farine
• 3 oeufs
• 8 cl d'huile
• 15 cl de lait chaud
• sel, poivre
• 1/2 chorizo
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 2 tranches de jambon de pays
• 1/2 poivron vert
• olives vertes farcies au poivron
• 5 tomates séchées
• origan
• 1 petite boîte de tomate concentrée
• gruyère

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Préparation

• Hacher l'oignon et couper le poivron en dés, faire revenir ensemble, quand le poivron est ramolli, ajouter le chorizo couper en 1/2 rondelles, réserver.
• Mélanger la farine, les œufs, l'huile, ajouter le lait chaud et saler et poivrer. Incorporer les oignons et poivrons, les tranches de jambon en lamelles, les tomates séchées émincées, l'origan et la petite boîte de tomate concentrée. Ecraser les gousses d'ail et ajouter au mélange.
• Verser la pâte dans un moule en silicone, saupoudrer généreusement de gruyère et mettre à cuire à 180°.

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