Cake salé au poulet et aux olives

Préparation

• Battre les oeufs en omelette.
• Incorporer la farine et la levure petit à petit en fouettant énergiquement ou en utilisant un batteur électrique.
• Rajouter le lait et l'huile, battre de nouveau.
• Enfin, ajouter le fromage râpé, poivrer et bien mélanger.
• Laisser reposer la pâte 30 minutes au réfrigérateur.
  Au bout de ces 30 minutes, préchauffer le four à 180°C (Th 6).
• Rajouter les morceaux de blanc de poulet et les olives et mélanger.
• Verser la pâte dans un moule à cake beurré ou un moule en silicone.
• Enfourner pendant 45 minutes.