Cannelloni aux épinards, ricotta et saumon fumé

Name: Cannelloni aux épinards, ricotta et saumon fumé
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g d'épinards surgelés; +/- 150 g de ricotta; 2 tranches de saumon fumé; 8 cannellonis sans précuisson ou 8 feuilles de lasagne légèrement précuites; crème liquide + un peu de lait; fromage rappé

Cette recette associe plaisir et équilibre ! En effet, les épinards présentent un intérêt nutritionnel : ils apportent certes du fer pour nos globules mais aussi du potassium. Ce dernier évite les fuites d’eau des cellules pour maintenir ainsi un équilibre. Il participe également à la contraction musculaire et notamment au bon rythme de notre cœur. Les épinards sont également une source non négligeable de calcium et de magnésium. Ainsi, cette recette contribue à nous maintenir en pleine forme tout au long d

Plat

2 parts

10 min

30 min

facile

Cannelloni aux épinards, ricotta et saumon fumé

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Ingrédients

200 g d'épinards surgelés
+/- 150 g de ricotta
2 tranches de saumon fumé
8 cannellonis sans précuisson ou 8 feuilles de lasagne légèrement précuites
crème liquide + un peu de lait
fromage rappé

Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Cuire les épinards comme indiqué sur l'emballage.
Mettre les épinards dans un bol et ajouter le ricotta, une pincée de sel et du poivre. Bien mélanger.
Découper le saumon en petits morceaux et les ajouter à la préparation.
Farcir les pâtes de cette préparation et disposer les cannellonis dans un plat à gratin. Napper de crème et verser un peu de lait dans le fond du plat.
Recouvrir de fromage rappé et enfourner à 200°C pendant 30 minutes environ.

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