Ptitchef

Carbonade créole

Plat
4 parts
15 min
55 min
facile
1277 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Retirer le capuchon de la courge, enlever les graines, saler, beurrer-la, puis enfourner à four chaud, pendant 45 minutes, four th 8/9.
  • Dans une cocotte mettre les légumes coupés en dés, les poivrons en lamelles préalablement grillés, le bouillon, les fruits coupés.
  • Quand la citrouille est cuite, retirer du feu, récupérer le jus pour faire cuire la graine de couscous.
  • Faire revenir la viande dans un peu d'huile, pendant 15 minutes.
  • Réserver la viande.
  • Mettre la viande dans la préparation de fruits et légumes le tout dans la citrouille qui va servir de soupière pour la présentation.
  • Faire cuire la graine avec le jus de citrouille salé, poivré et ajouter le paprika.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1277Kcal
  • Glucides: 116.5g
  • Lipides: 39.7g
  • Gras sat.: 8.2g
  • Protéines: 78.3g
  • Fibres: 68g
  • Sucre: 53.3g
  • ProPoints: 32
  • SmartPoints: 40
Information nutritionnelle pour 1 portion (1125g)
Sans gluten
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Questions:




Commentaires des membres:

Lowlow, 10/10/2019

Trop bon, équilibré et facile à faire !
Bravo TattooFood !

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez