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Recette facile au boeuf
Carbonade de boeuf
Carbonade de boeuf
Un plat délicieux que les enfants et les adultes aiment beaucoup!
Ingrédients
2
Coût estimé: 15.37Euros € (7.69€/part)
Préparation
Faire revenir la viande farinée dans du beurre, mettre de côté dans un plat.
Faire revenir sans colorer les oignons émincés dans du beurre, caraméliser avec la vergeoise puis déglacer avec le vinaigre.
Remettre la viande avec les oignons, couvrir avec la bière.
Assaisonner avec le thym, la feuille de laurier, un peu de sel et de poivre.
Assaisonner avec le thym, la feuille de laurier, un peu de sel et de poivre.
Cuire à feu très doux pendant 3 heures.
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Chinian rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge
Bordeaux, Rouge
Bourgogne rouge
Bourgogne, Rouge
Questions:
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