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Carbonade de boeuf

Un plat délicieux que les enfants et les adultes aiment beaucoup!

Plat
2 parts
20 min
3 heures
facile
Carbonade de boeuf
  • (5/5 - 2 votes)
  • 26
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Ingrédients

2
Coût estimé: 15.37€ (7.69€/part)

Préparation

  • Faire revenir la viande farinée dans du beurre, mettre de côté dans un plat.
  • Faire revenir sans colorer les oignons émincés dans du beurre, caraméliser avec la vergeoise puis déglacer avec le vinaigre.
  • Remettre la viande avec les oignons, couvrir avec la bière.
  • Assaisonner avec le thym, la feuille de laurier, un peu de sel et de poivre.
  • Assaisonner avec le thym, la feuille de laurier, un peu de sel et de poivre.
  • Cuire à feu très doux pendant 3 heures.
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