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Carottes et Navets à l'orientale

Plat
2 parts
10 min
10 min
facile
Carottes et Navets à l'orientale
  • (3.8/5 - 4 votes)
  • 12
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Ingrédients

2

Préparation

  • Éplucher les légumes, les tailler en petits morceaux.
  • Les disposer dans une casserole, rajouter un fond d'eau, ainsi que des graines de cumin.
  • Cuire à couvert pendant une dizaine de minutes.Piquer les carottes pour vérifier la cuisson.
  • Égoutter les légumes en réservant le jus de cuisson, saler.
  • Délayer la purée de piment dans le jus de cuisson puis napper les légumes. Ajouter les feuilles de coriandre.
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