Ptitchef

CASSOULET DU PECHEUR.

C'est été en voyant tout ces étalages de vendeur de paella et cassoulet et autre je me suis dit pourquoi ne pas faire qu'un seul plat avec ce que j'aime haricot grain blanc et crustacés et voilà ma recette.

Plat
6 parts
1 heure
2 heures
moyen

Ingrédients

6

Préparation

  • Faites trempez les haricots la veille;
    Egouttez-les et faites les cuire avec tout les légumes, en les couvrant d'eau froide de 1h30 à 2 h. (40 min en autocuiseur) salez et poivrez en fin de cuisson.
  • Mettez les moules nettoyées dans une casserole pendant 3 min, portez à ébulition 25 cl d'eau et la cuillère à cafè de court bouillon, plongez-y 3 min les filets de poissons coupés en morceaux. Réservez.
  • Faites rissolez 5 min dans 3 cuillères à soupe d'huile d'olive les calamars coupés en morceaux, gambas, les coques.
  • Filtrez l'eau des moules et du poisson versez dans la cocottes ou vous aurez mit vos haricots blanc, complètez par 10 cl d'eau.
    Portez à ébullition et ajoutez tout les reste des ingrédients.
  • Remuez pour bien mèlanger le tout et laissez mijotez 15 à 20 min.
    Préchauffez le four th 6(180 C)
    Dans une terrine allant au four, disposez les poissons et les haricots en couches alternées et si vous aimez vous pouvez mettre de la chapelure dessus.Bon appètit

Vous allez aimer

YouTube

Pad thaï au tofu


Questions:

Qu'est-ce que le fond de jambon

Réponse:

C'est ce que vous vend votre boucher ou charcutier à 1€ au lieu de 35€ le kg, aussi appelé talon, mais moi ce qui m'étonne c'est que vous avez des ordi, vous ne comprenez ou ne savez pas et vous ne cherchez pas avec cette merveilleuse invention, vous êtes des assistés et cela me met en colère, quand je sais pas je cherche, bonsoir.


Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)

Darty
469.99 €
399.99 €
voir l'offre
Fnac
399.99 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Pad thaï au tofu
Pad thaï au tofu
4 parts
30 min
facile
4.3 / 5
Recette Paella aux fruits de mer
Paella aux fruits de mer
6 parts
1 h 45 m
moyen
4.5 / 5
Recette Gâteau à la carotte fourré de cheesecake
Gâteau à la carotte fourré de cheesecake
10 parts
1 heure
facile
2.5 / 5
Recette Petit salé aux lentilles
Petit salé aux lentilles
4 parts
2 h 15 m
facile
3.8 / 5

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez