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Recette au thon
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Chili au thon
Chili au thon
Préparation
Émincer finement les oignons et le poivron. Les faire revenir dans une cocotte avec de l'huile d'olive.
Lorsque les oignons sont bien translucides et les poivrons moelleux, ajouter le thon et l'ail. Faire cuire une dizaine de minutes.
Ajouter les tomates pelées, la purée de tomates et les haricots. Saupoudrer de cumin et de curry, assaisonner avec du sel et du tabasco.
Faire mijoter pendant une vingtaine de minutes à feu doux. Ajouter le maïs en fin de cuisson. Servir avec du riz basmatti.
Accord vin : Que boire avec ?
Meursault
Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Tavel
Vallée du Rhône, Rosé
Questions:
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