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Chorba au poisson
CHORBA AU POISSON
Ingrédients
4
Coût estimé: 4.8Euros € (1.2€/part)
Préparation
Dans une marmite sur feu doux, faire revenir l'oignon dans le mélange beurre, huile jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
Ajouter le poisson coupé en dés et le faire sauter sur feu vif pendant 3 minutes.
Baisser le feu, retirer délicatement les dés de poisson et les réserver.
Mouiller la marmite avec l'eau, à ébullition ajouter les légumes, le bouquet d'herbes et le sel.
Lorsque les légumes sont cuits, remettre les dés de poisson dans la marmite.
Poivrer, goûter et rectifier l'assaisonnement avant de retirer du feu.
Servir la chorba chaude.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 305Kcal
Glucides: 23g
Lipides: 13g
Gras sat.: 4.2g
Protéines: 17.6g
Fibres: 14g
Sucre: 18g
ProPoints: 8
SmartPoints:
11
Information nutritionnelle pour 1 portion (875g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Graves blanc
Bordeaux, Blanc
Touraine sauvignon
Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Pinot Gris
Alsace, Blanc
Questions:
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