CHOU FARCI EN LASAGNES DE "JOLIE MAMAN"

Préparation

• Préchauffer le four th.6 190°.
• Ôter le trognon du chou et enlever les feuilles une par une.
• Les laver puis les faire cuire à l'eau bouillante salée 10 minutes. Les faire égoutter.
• Pendant la cuisson du chou, préparer une sauce tomate:
  Dans une casserole contenant l'huile d'olive, émincer finement l'oignon, hacher les gousses d'ail.
• Ajouter le bocal de purée de tomates et l'équivalent d'un bocal d'eau.
• Saler, poivrer, ajouter thym et laurier. Laisser mijoter le temps de la cuisson du chou.
• Quand le chou est égoutté et refroidi, mettre une couche de feuilles de chou dans un plat à four, une couche de farce, recouvrir de sauce tomate.
• Renouveler l'opération. Terminer par une couche de sauce tomate sur laquelle vous poserez le thym et le laurier.
• Saupoudrer de comté râpé et mettre au four pour 45 minutes.