Choux de Bruxelles à la mozarella et à la truite

Name: Choux de bruxelles à la mozarella et à la truite
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de choux de Bruxelles; 1/2 boule de mozarella; 2 tranches de truite fumée; 2 cas d' amandes effilées

Les choux de Bruxelles achetés sur le marché n'ont rien à voir avec ceux en boites mangés à la cantine ...Retentez si vous n'avez pas de bons souvenirs

Plat

2 parts

15 min

12 min

facile

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Ingrédients

500 g de choux de Bruxelles
1/2 boule de mozarella
2 tranches de truite fumée
2 cas d' amandes effilées

Préparation

Enlevez les feuilles abimées des choux de Bruxelles.

Lavez-les et mettez les à cuire une douzaine de minutes soit au four vapeur soit dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée.

Vérifiez la cuisson qui dépend de la taille des choux.
Servez-les avec des lamelles de truite fumée, de la mozarella coupée en petits morceaux et des amandes grillées une minute dans une poele à sec (sans matière grasse).

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