Choux de bruxelles, version gratin Plat4 partsfacile50 min227 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 800 g de choux de Bruxelles 1 verre de boulgour 1 cuillerée à soupe de flocons de pois cassés 1 cuillerée à soupe de purée d'amande blanche 1 cuillerée à soupe bombée de farine de votre choix 1 pincée de sel 1 pointe de muscade râpée 1/2 litre de lait de soja 50 g de comté (facultatif)