Christian Constant, Que faire avec du parmesan ?

Name: Christian constant, que faire avec du parmesan ?
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: pâtes Zita (de chez De Cecco); parmesan râpé et en copeaux; bouillon de volaille; chapelure; beurre

Voici une recette de mille-feuilles de pâtes gratinées au parmesan, une recette simple à partir des ingrédients atypiques.

Plat

4 parts

10 min

20 min

facile

198 Kcal

Christian Constant, Que faire avec du parmesan ?

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Ingrédients

pâtes Zita (de chez De Cecco)
parmesan râpé et en copeaux
bouillon de volaille
chapelure
beurre

Coût estimé: 0.98€ (0.25€/part)

Préparation

Cuire les pâtes (8 minutes) dans de l'eau bouillante additionnée de bouillon de volaille.
Couper les pâtes à la mesure du plat à gratin.
Disposer une première couche de pâtes au fond du plat.
Recouvrir généreusement de parmesan et en copeaux puis de parmesan râpé; mettre un peu de beurre pour assurer la liaison.
Recommencer l'opération 3 ou 4 fois pour obtenir un mille-feuilles de pâtes.
Recouvrir de chapelure et ajouter quelques noisettes de beurre.
Faire gratiner doucement au four, jusqu'à obtention d'une couleur dorée.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 198Kcal

Glucides: 24.9g
Lipides: 6.9g
Gras sat.: 3.8g
Protéines: 7.9g
Fibres: 1.3g
Sucre: 0.9g
ProPoints: 5
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (73g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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