Clafoutis aux asperges vertes

Ingrédients

• 300 g d'asperges vertes
• 2 oeufs
• 100 ml de crème fluide (allégée possible)
• 150 ml de lait (écrémé possible)
• 50 g de gruyère râpé
• 2 cuillères à soupe bombées de farine
• sel et poivre