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Clafoutis aux asperges vertes

Très simple et pourtant tellement bon! C'est un plat rectangulaire, pour encore plus d'effet!

Plat
2 parts
15 min
29 min
facile
453 Kcal
  • Clafoutis aux asperges vertes
  • Clafoutis aux asperges vertes - photo 2
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Ingrédients

2

Préparation

  • Commencer par blanchir les asperges dans l'eau bouillante salée 3-4 minutes.
  • Les rafraîchir aussitôt à l'eau froide pour garder leur jolie couleur verte et les égoutter.
  • Fouetter les œufs, ajouter le sel, le poivre et la farine et mélanger bien. Verser le lait et la crème liquide. Incorporer le fromage râpé.
  • Disposer les asperges dans le plat huilé.
  • Verser par dessus la pâte et mettre au four préchauffé à 180°C pendant 20-25 minutes.
  • Déguster sans attendre!
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 452Kcal
  • Glucides: 17.4g
  • Lipides: 31.7g
  • Gras sat.: 18.8g
  • Protéines: 23.4g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 6.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 17
Information nutritionnelle pour 1 portion (366g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

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Clafoutis aux asperges vertes
Clafoutis aux asperges vertes - photo 2

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Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge
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