Clafoutis de courgettes au jambon

Ingrédients

• 1kg de courgettes
• 4 tranches de jambon (blanc ou sec selon votre préférence)
• 100g de farine
• 50g d’emmental
• 4 oeufs
• 25cl de lait
• 15g de beurre
• 2c à s d’huile
• ail
• menthe
• sel
• poivre