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Recette de saint jacques
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Recette aux crevettes et saint jacques
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Cocotte de merlan aux noix de st jacques
COCOTTE DE MERLAN AUX NOIX DE ST JACQUES
Préparation
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Coupez la courgette en fines rondelles.
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Préparez une béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole.
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Hors du feu,ajoutez la farine et mélanger pour obtenir un mélange homogène.
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Incorporez le lait et remettre sur le feu ,cuire à feu doux jusqu'à ce que le liquide nappe une cuillère en bois.
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Salez et poivrer.
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Dans chaque cocotte, disposez le poisson, les noix de st jacques, les crevettes et les rondelles de courgette.
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Salez et poivrez.
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Versez de la béchamel dans chaque cocotte.
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Cuire au four préchauffé à 200° pendant 30 minutes.
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