COLIN A LA CHERMOULA

Name: Colin a la chermoula
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 pavés de colin; 1 gousse d'ail; 1/2 cuillère à café de cumin en poudre; -1/2 cuillère à café de paprika; 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche; 1 cuillère à soupe de persil plat; 30 ml d'huile d'olive; 30 ml jus de citron

Du poisson délicatement épicé pour vous régaler

Plat

3 parts

15 min

25 min

moyen

163 Kcal

(4.2/5 - 6 votes)
2
669

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Ingrédients

3 pavés de colin
1 gousse d'ail
1/2 cuillère à café de cumin en poudre
1/2 cuillère à café de paprika
1 cuillère à soupe de coriandre fraîche
1 cuillère à soupe de persil plat
30 ml d'huile d'olive
30 ml jus de citron

Coût estimé: 5.28€ (1.76€/part)

Préparation

Mélanger l'ail pressée,les épices,les herbes,l'huile ,le jus de citron.Réserver la moitié de ce mélange dans un bol et mettre l'autre moitié dans un plat carré.
Placer le poisson avec le chermoula et enrober le avec cette marinade.Placer au frigo 15 minutes.
Sortir le poisson de la marinade et le faire cuire dans une poêle chaude jusqu'à ce qu il soit doré des deux côtés.
Faire tiédir la chermoula mise de côté et la servir avec le poisson.Chacun ajoutera de la sauce à sa convenance.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 163Kcal

Glucides: 1.9g
Lipides: 9.4g
Gras sat.: 1.4g
Protéines: 16.1g
Fibres: 1.2g
Sucre: 0.8g
ProPoints: 4
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (130g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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G Gibou

Photos

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Questions:

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