Colin sauté aux carottes et aux pointes d'asperges

Plat

2 parts

facile

35 min

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Ingrédients

• 2 carottes
• 1 bocal d'asperges vertes
• 1 cuillère à café matières grasses
• 120 g Colin
• 2 cuillère à café crème fraîche 5%
• Sel, poivre

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Préparation

• Faire cuire les carottes à la vapeur ou dans une casserole remplie d'eau.
• Dans une poêle, faire fondre la matière grasse. Ajouter le colin coupé en dés.
• Ajouter les carottes et les asperges coupées en morceaux.
• Mélanger délicatement.
• Réchauffer quelques minutes. Servir avec la crème fraîche.
• Saler, poivrer.

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