Comment cuire un magret de canard à la poêle?
Pour les fêtes, ou pour un repas du dimanche en famille, le magret de canard reste un incontournable de la cuisine française ! Aujourd’hui on vous livre tous les secrets de notre cuisson à la poêle pour une viande rosée, moelleuse, avec une peau croustillante caramélisée. Accompagné d’une sauce au poivre ou aux brisures de truffes, il n’en sera que meilleur !
Ingrédients
2
Matériel
- Poêle anti adhésive
- Couteau aiguisé