Comment faire manger des endives aux enfants

Préparation

• Fondre le beurre et faire revenir le rôti sous toutes ses coutures.
• Pendant ce temps, laver et émincer finement les endives.
• Ajouter les endives dans la casserole et mouille avec la bière.
• Ajouter le poivre, le cube bouillon et le sucre.
• Mettre le tout à feu doux et occupez vous à autre chose pendant deux heures.
• Après ce temps, enlever le couvercle de la casserole, laisser évaporer un peu le jus pour concentrer les parfums.
• Servir le tout avec une pomme de terre en chemise et surtout, ne dites pas que ce sont des endives, ils n'y verront que du feu.