Comment faire manger des endives aux enfants

Name: Comment faire manger des endives aux enfants
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 12 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 rôti de porc; 1 kg de chicons; 50 cl de Leffe brune; 50 g de cassonnade; 1 cube bouillon; poivre; 1 noix de beurre

Plat

6 parts

12 min

2 heures

facile

Comment faire manger des endives aux enfants

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Ingrédients

1 rôti de porc
1 kg de chicons
50 cl de Leffe brune
50 g de cassonnade
1 cube bouillon
poivre
1 noix de beurre

Préparation

Fondre le beurre et faire revenir le rôti sous toutes ses coutures.
Pendant ce temps, laver et émincer finement les endives.
Ajouter les endives dans la casserole et mouille avec la bière.
Ajouter le poivre, le cube bouillon et le sucre.
Mettre le tout à feu doux et occupez vous à autre chose pendant deux heures.
Après ce temps, enlever le couvercle de la casserole, laisser évaporer un peu le jus pour concentrer les parfums.
Servir le tout avec une pomme de terre en chemise et surtout, ne dites pas que ce sont des endives, ils n'y verront que du feu.

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Questions:

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