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Cordon-bleu à l'italienne

Name: Cordon-bleu à l'italienne
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 escalope de poulet bien fine; 1 boite de tomates concassées; quelques feuilles de basilic; quelques oignons émincés; un spray d’huile d’olive; 1 tranche de mozzarella; 1 bol de chapelure; 1 bol d’oeuf battu en omelette; sel et poivre

Plat

4 parts

10 min

20 min

facile

146 Kcal

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Ingrédients

1 escalope de poulet bien fine
1 boite de tomates concassées
quelques feuilles de basilic
quelques oignons émincés
un spray d’huile d’olive
1 tranche de mozzarella
1 bol de chapelure
1 bol d’oeuf battu en omelette
sel et poivre

Coût estimé: 3.08€ (0.77€/part)

Préparation

Sortez une casserole et y faire revenir vos oignons avec un spray d’huile d’olive.
Lorsqu'ils sont bien dorés, rajouter vos tomates concassées. Laissez cuire jusqu’à ce que le mélange réduise bien. Ajoutez alors le basilic.
Prenez votre escalope fine passez la dans l’oeuf battu puis dans la chapelure salez et poivrez. Mettez l’escalope sur votre plan de travail.
Mettre au centre de votre viande la tranche de mozzarella et une cuillère de sauce tomate.
Repliez l’escalope et veuillez à ce que le tout soit bien replié.
Faites chauffer votre poêle avec de la matière grasse. Faites saisir vos escalopes puis baissez le feu. Laissez cuire.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 146Kcal

Glucides: 13.7g
Lipides: 4.1g
Gras sat.: 1.2g
Protéines: 11.9g
Fibres: 2.6g
Sucre: 4.4g
ProPoints: 4
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (198g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Questions:

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