Corolles en feuilles de brick et queues de langoustines rôties

Name: Corolles en feuilles de brick et queues de langoustines rôties
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 feuilles de brick; 1 échalote hachée; 4 langoustines décortiquées; 1 cuiller à soupe d'huile d'olive; 1 grappe de tomates cerises; Sel; poivre

Plat

2 parts

10 min

3 min

facile

Corolles en feuilles de brick et queues de langoustines rôties

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Ingrédients

2 feuilles de brick
1 échalote hachée
4 langoustines décortiquées
1 cuiller à soupe d'huile d'olive
1 grappe de tomates cerises
Sel
poivre

Préparation

Former les corolles en fonçant le fond d'une tasse d'une feuille de brick, mettre la deuxième tasse à l'intérieur.
Refaire la même opération pour la deuxième corolle.
Enfourner 2 ou 3 minutes à 180° en surveillant la cuisson.
Dans une poêle chauffer l'huile d'olive, fondre l'échalote, ajouter les tomates et faire revenir les langoustines quelques minutes de chaque coté, saler et poivrer.

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