Courgettes farçies au tofu

Name: Courgettes farçies au tofu
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 courgettes rondes; 1 bel oignon; 1 carotte; 100 g de tofu fumé; 2 cuillères à soupe de graine de sésame à la sauce soja; 1 cuillère à soupe d'huile de noix; sel et poivre de sichuan

Vous êtes pas très chaud pour le tofu mais bien cuisiné, c'est bon au goût et pour la santé aussi...

Plat

2 parts

10 min

15 min

facile

278 Kcal

(4.5/5 - 2 votes)
1
90

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Ingrédients

2 courgettes rondes
1 bel oignon
1 carotte
100 g de tofu fumé
2 cuillères à soupe de graine de sésame à la sauce soja
1 cuillère à soupe d'huile de noix
sel et poivre de sichuan

Coût estimé: 2.68€ (1.34€/part)

Préparation

Couper en petits dés le tofu et l'oignon, les carottes en fines lamelles, vider les courgettes et découper l'intérieur en petits morceaux.
Faire chauffer l'huile.
Verser les oignons, les faire revenir 1 minute puis ajouter les courgettes, les carottes, le sésame et le tofu.
Faire cuire à feu doux pendant 1 minute.
Remplir les courgettes et les mettre au four pendant 15 minutes à 125°C.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 277Kcal

Glucides: 8.8g
Lipides: 20g
Gras sat.: 2.5g
Protéines: 11.2g
Fibres: 6g
Sucre: 6.2g
ProPoints: 7
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (368g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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