Ptitchef

Crevettes mangue et gingembre

Plat
2 parts
5 min
5 min
facile
317 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 5.52 (2.76€/part)

Préparation

  • Peler la mangue et la trancher grossièrement en dés.
  • Préparer la sauce en mélangeant le citron vert, le vinaigre de mangue, la coriandre, le gingembre frais émincé et le piment doux.
  • Dans la poêle huilée, faire sauter le crevettes 1 minute pour qu'elle dore.
  • Ajouter la sauce et laisser mijoter 2 minutes.
  • Ajouter la mangue et laisser chauffer 1 minute encore.
  • Servir immédiatement.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 317Kcal
  • Glucides: 33.1g
  • Lipides: 8.2g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 23.7g
  • Fibres: 5.5g
  • Sucre: 29.1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11
Information nutritionnelle pour 1 portion (348g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Gewurztraminer Alsace, Blanc
Graves blanc Bordeaux, Blanc
Petit Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:


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Commentaires des membres:

JJ, 10/08/2023

Excellente recette !!! Nous étions tous bluffés. Je referai c'est sûr.

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