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Crevettes pili- pili

Name: Crevettes pili- pili
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de crevettes crues décortiquées; 4 tomates moyennes; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 gousses d'ail écrasées; 1/2 cuillère à café de cumin; 1/2 cuillère à café de piment pili pili; 1 pincée de safran colorant; 1 cuillère à soupe de persil et 1 cuillère à soupe de coriandre hachés; sel, poivre

Plat

4 parts

15 min

10 min

facile

(4/5 - 1 vote)
18

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Ingrédients

500 g de crevettes crues décortiquées
4 tomates moyennes
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 gousses d'ail écrasées
1/2 cuillère à café de cumin
1/2 cuillère à café de piment pili pili
1 pincée de safran colorant
1 cuillère à soupe de persil et 1 cuillère à soupe de coriandre hachés
sel, poivre

Préparation

Lavez, pelez, épépinez et découpez les tomates en petits dès.
Faites-les cuire dans une poêle avec l'huile, l'ail, le sel, le poivre et les épices. remuez jusqu'à obtenir une sauce un peu consistante.
Disposez les crevettes dans la poêle, incorporez la coriandre et le persil.
Laissez mijoter environ 7 minutes sur feu doux.
Servez chaud avec un bon pain ou avec du riz.

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