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CREVETTES SAUTÉES AUX OLIVES

Plat
4 parts
15 min
12 min
facile
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Ingrédients

4

Préparation

  • Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Y faire sauter les crevettes pendant deux minutes.
  • Les saler, les poivrer et poursuivre la cuisson pendant une minute. Les retirer de la poêle et réserver.
  • Dans la même poêle, faire sauter les poivrons, la courgette, le gingembre et l'ail pendant deux minutes. Ajouter les tomates et le bouillon de poulet. Faire cuire pendant 3 minutes.
  • Ajouter les coeurs de palmier et les olives.
  • Dissoudre la fécule de maïs dans l'eau froide, puis verser dans la préparation aux tomates. Faire cuire jusqu'à ce que la préparation épaississe légèrement.
  • Ajouter les crevettes réservées, saler et poivrer au goût et servir dès que les crevettes sont chaudes.
  • Garnir de parmesan frais au service.
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Crevettes roll - sandwich brioché aux crevettes


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CREVETTES SAUTÉES AUX OLIVES
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