Ptitchef

Croque-monsieur morbier-épinard

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile
376 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • J aime le croque-monsieur...parce qu'on peut varier les plaisirs..selon les jours, les humeurs et surtout ce qu'il nous reste dans le frigo!!!!Je vais vous livrer la recette de mon préféré avec...du morbier, des épinards et du jambon cru....que j'accompagne avec un mélange de mache-roquette avec des germes de betterave, radis et poireau....un régal...ça donne un petit goût épicé à votre salade!!!
    Equeutez les épinards, les rincer puis les essorer. Faites les fondre dans une pôele avec 10 g de beurre 8 min à feux doux en remuant. Salez et poivrez.

    Retirez la croûte du fromage et coupez en lamelles. Beurrez les tranches de pain de mie. Répartissez sur le côté non beurré de 4 tranches , mes épinards , les lamelles de MORBIER et les tranches de jambon cru. Recouvrez des tranches de pain de mie restantes, côté beurré sur le dessus.

    Faites dorer les croque-monsieur dans une poêle bien chaude environs 3 min de chaque côté, d'abord à feu vil puis à feu moyen. Appuyez avec une spatule pour bien les tasser.

    Servez aussitôt, accompagné d'une petite salade assaisonnée de quelques gouttes de vinaigre et d'un filet d'huile d'olive , avec des germes de betterave, radis, poireau et des cerneaux de noix!!!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 375Kcal
  • Glucides: 29.4g
  • Lipides: 18.8g
  • Gras sat.: 10.1g
  • Protéines: 17.5g
  • Fibres: 7.9g
  • Sucre: 3.9g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
Information nutritionnelle pour 1 portion (211g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge
Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge
Arbois rouge Jura, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Croque-monsieur gourmands à la béchamel
Croque-monsieur gourmands à la béchamel
2 parts
25 min
facile
4.3 / 5
Recette Croque muffins
Croque muffins
4 parts
20 min
facile
4.4 / 5
Recette Croque légumes croquants
Croque légumes croquants
2 parts
15 min
facile
3.5 / 5
Recette Croque pancakes
Croque pancakes
4 parts
30 min
facile
3.7 / 5

A lire également

De petits nids faciles à faire et que les enfants vont adorer! De petits nids faciles à faire et que les enfants vont adorer! Ces pancakes vont changer votre vie! Ces pancakes vont changer votre vie! Vous ne raterez plus jamais votre béchamel grâce à ces astuces! Vous ne raterez plus jamais votre béchamel grâce à ces astuces!

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez