-
Home
-
Recettes
-
Recette de polenta
-
Crostini de polenta aux fruits de mer
Crostini de polenta aux fruits de mer
Préparation
-
Commencer par préparer la polenta : faire bouillir l'eau salée et ajouter la polenta en pluie. Laisser cuire 7 minutes.
-
Verser dans un moule à cake et laisser refroidir.
-
Dans une poêle huilée faire revenir l'ail quelques minutes, puis l'enlever et la jeter. Ajouter les tomates et les fruits de mer, saler et poivrer.
-
Laisser cuire environ 15 minutes à feu doux .
-
Couper la polenta en tranches et faire dorer 2 minutes de chaque côté dans une poêle huilée très chaude.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 245Kcal
-
Glucides: 18g
-
Lipides: 7.5g
-
Gras sat.: 1.1g
-
Protéines: 23.6g
-
Fibres: 4.1g
-
Sucre: 3.8g
-
ProPoints: 6
-
SmartPoints:
6
Information nutritionnelle pour 1 portion (650g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Meursault
Bourgogne, Blanc
Pouilly Fumé
Centre - Val de Loire, Blanc
Languedoc blanc
Languedoc-Roussillon, Blanc
Questions:
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes