Crozets savoyard

Ingrédients

• 400 grammes de crozets
• 300 grammes de beaufort
• 250 grammes de lardons
• 30 cl de crème fraîche
• un peu de lamelles d'oignons
• sel, poivre

Préparation

• Dans une grosse casserole faites bouillir de l'eau avec un peu de sel
• Une fois l'eau à ébullition, mettre les crozets à cuire environ 30 min.
• Pendant ce temps, faites frire vos lardons dans un peu de beurre et d'oignons et coupez le fromage en petits dés (ou râpez le)
• Une fois les crozets cuits, les mettre dans un plat à four, introduire les lardons, le fromage et la crème fraiche et mélangez le tout !
• Enfournez le plats de crozets dans votre four à 200° pendant environ 20 min, et si votre four ne fait pas grill en même temps que cuisson, faites griller un peu votre plat pendant 5/10 min (à votre convenance)

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