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Recette de crumble
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Crumble au pain
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Crumble au maroilles
Crumble au Maroilles
Préparation
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Préchauffer le four à 200°.
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Faire revenir les endives dans le beurre + jus d'orange + miel.
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Quand les endives sont tendres, ajouter sel et poivre, puis placer la compotée dans un plat à gratin.
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Recouvrir des tranches de Maroilles.Mixer ensemble pain d'épice et spéculoos.
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Bien mélanger avec beurre et épices jusqu'à un mélange granuleux.Recouvrir le Maroilles.
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Passer au four à 200 à 210° à thermostat 7 pendant une vingtaine de minutes.
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Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Gewurztraminer
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