Escapade culinaire en Inde avec un crumble aussi croquant que délicieux à base de poulet, crème de coco, curry et cacahuète...
Bonjour, où trouve t on la pâte de curry et la crème de coco et sont - elles vraiment indispensables à la recette si je ne la trouve pas en magasin ? (j habite une petite ville où il n y a pas d'épicerie spécialisée) merci !!
Réponse:Je les trouve à carrefour ..au rayon produits exotiques...la pâte a un goût plus puissant que la poudre mais la poudre peut faire l'affaire si vous ne trouvez pas de pâte..quant à la crème de coco ..elle donne un gout particulier et se marie très bien avec le curry ..on la trouve facilement au rayon bio ou rayon exotique des grands magasins ..vous pouvez la remplacer par de la crème fraiche normale ..mais on s'éloignera de la recette initiale (ça sera néanmoins très bon ;)) vous pouvez ajouter de la cardamome à la poudre de curry pour donner un peu plus de gout aussi bonen fin de week end agnès
Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique
Fnac
Darty
Facile et bon, un curry-crumble de poulet.
Belle et bonne recette. Pour moi (pas folle de la texture de la tomate cerise cuite) de l'olivette (Roma) coupee en cubes et plus d'ail. Merci.
C'est très original et les saveurs des ingrédients me plaisent bien.J'essayerai dans mes mini cocottes en fonte.
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