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Recette de dinde
Cuisses de dinde façon tartiflette
Cuisses de dinde façon Tartiflette
Préparation
Pelez et coupez vos pommes de terre en rondelle avant de les faire cuire à la vapeur.
Pendant ce temps, émincez les oignons. Désossez les cuisses de dinde et coupez la viande en lanières.
Coupez le Reblochon en tranches. Préchauffez le four Th 7.
Faites revenir les rondelles de pommes de terre avec les oignons et les morceaux de dinde.
Rajoutez l’Apremont et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes. Salez, poivrez.
Déposer la moitié de cette préparation dans un plat à un gratin. Recouvrez de la moitié des tranches de Reblochon.
Recommencez l’opération et enfournez pour 20 minutes. Laissez refroidir un peu avant de servir.
Accord vin : Que boire avec ?
Bourgogne rouge
Bourgogne, Rouge
Montlouis-sur-Loire
Centre - Val de Loire, Blanc
Mâcon Village
Bourgogne, Rouge
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