Curry japonais! Le test des "carrés" de kioko

Préparation

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  Faire cuire les légumes de votre choix, lavés-épluchés-taillés en dés dans une casserole d'eau.Ici des pommes de terre et un aubergine.
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  Dans une poêle anti-adhésive, faire revenir un oignon émincé avec un peu d'huile neutre (4 huiles par exemple).
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  Une fois qu'ils sont dorés, ajouter une viande blanche coupée en dés (de la dinde ).
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  Une fois la viande cuite, ajouter les légumes (cuits) avec une partie de leur bouillon.
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  Enfin, casser des carrés de curry.
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  Bien remuer afin de bien lier la sauce : les carrés vont fondre et cela va donner une sauce épaisse. Ajouter du bouillon si nécessaire.
• A servir avec du riz basmatti.