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Curry vert de poulet, noix de cajou et poireaux

Plat
4 parts
15 min
25 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Faire revenir les blancs de poulet. Coupez-les en lamelles et réserver.
  • Couper les blancs de poireaux en rondelles et faites-les cuire dans un peu de matière grasse dans une poêle avec l'oignon émincé.
    Dès que les légumes commencent à cuire, ajouter la pâte de curry vert, laissez cuire pendant 1 min.
  • Pendant ce temps, plongez vos champignons chinois dans un bol d'eau chaude jusqu'à ce qu'ils ramollissent et deviennent bins tendres.
    Ajoutez-les aux autres légumes.
  • Ensuite, ajoutez à la préparation, le lait de coco et remuez bien le tout.
    Ajoutez les blancs de poulet.
    Saupoudrez de noix de cajou et servez de suite avec des nouilles.


Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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