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Darne de saumon à la sauce blanche persillée
Darne de saumon à la sauce blanche persillée
Ingrédients
2
Coût estimé: 4.56Euros € (2.28€/part)
Préparation
Faites cuire le saumon vapeur pendant 20 minutes.
Pendant ce temps là préparez la sauce blanche: Dans une casserole, faites fondre le beurre.
Mélangez avec la maïzena puis ajoutez l'eau froide.
Salez et poivrez. Ajoutez le jaune d’œuf, le jus de citron et le persil.
Laissez épaissir sur feu doux sans cesser de remuer afin que cela n'attache pas la casserole.
Versez sur le poisson. Pour la quantité de sauce blanche, on en obtient un petit bol. Il est possible de congeler la sauce.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 327Kcal
Glucides: 7.7g
Lipides: 22.7g
Gras sat.: 8.7g
Protéines: 21.8g
Fibres: 0.3g
Sucre: 0.7g
ProPoints: 9
SmartPoints:
10
Information nutritionnelle pour 1 portion (284g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
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Questions:
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