Mélanger les ingrédients de la marinade dans un bol puis badigeonner les darnes sur les deux faces. Laisser mariner au frigo au moins une heure.
Préparer le barbecue. Lorsqu'il est bien chaud, poser la darne sur la grille et la faire cuire environ 5 minutes à couvert en la retournant à mi cuisson.
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes