Daurade au four et fenouil confit

Name: Daurade au four et fenouil confit
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 fenouil; 1 cuillère à café de miel; 1 cuillère à café de curry; un demi verre d'eau; 1 daurade

Plat

2 parts

facile

50 min

161 Kcal

Ingrédients

1 fenouil
1 cuillère à café de miel
1 cuillère à café de curry
un demi verre d'eau
1 daurade

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Préparation

Préparation5 min

Cuisson45 min

Mettre la daurade au four à 180°C pendant environ 45 minutes.
Pendant ce temps couper le fenouil en tranches fines et le faire dorer à la poêle pedant 15 minutes en ajoutant un peu d'eau pour ne pas qu'il brûle.
Ajouter alors le miel et le curry et poursuivre la cuisson 15 minutes.
Servir les filets de daurade avec le fenouil et des pommes de terre vapeur.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 160Kcal

Glucides: 5.6g
Lipides: 5.2g
Gras sat.: 1.5g
Protéines: 21.3g
Fibres: 2.9g
Sucre: 4.1g
ProPoints: 4
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (280g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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